Aroma erhalten: Kaffeepads und Kaffee richtig aufbewahren

Kaffee ist zum wiederholten Male teurer geworden. ร„rgerlich, wenn dieser dann schon nach kurzer Zeit sein vollmundiges Aroma verliert. Dies lรคsst sich ganz einfach vermeiden, indem Sie Kaffee richtig aufbewahren.

kaffee aroma aufbewahrung tipps
Wie lange behรคlt Kaffee sein Aroma? ยฉ sabine hรผrdler/ stock.adobe.com

Ein Kaffee am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Wenn man sich im Bekanntenkreis umhรถrt, sind viele der gleichen Ansicht. Sie brauchen ihren geliebten Kaffee, um erst einmal in die Gรคnge zu kommen. Ist dieser getrunken, kann der Alltag seinen Lauf nehmen. Aber nicht nur morgens ist der Kaffee beliebt. Auch auf Arbeit, am Nachmittag mit Freunden oder abends nach einem reichhaltigen Essen. Kein Wunder, dass Deutschland zu den Lรคndern mit dem hรถchsten Kaffeekonsum zรคhlt.

Laut einem Bericht von www.brandeins.de trinkt jeder Bรผrger in Deutschland pro Jahr durchschnittlich 150 Liter Kaffee. Das ist enorm viel, wenn man dabei bedenkt, dass lรคngst nicht jeder wirklich Kaffee trinkt.

Sehr interessant finde ich dabei aber auch die Tatsache, dass Kaffee bei der Pro Kopf-Menge auch Bier und Wasser toppt. Es wird also mehr Kaffee konsumiert als normales Wasser. Hรคtten Sie das gedacht?

Kaffee gehรถrt damit zweifelsfrei zu den Top-Getrรคnken der Deutschen. Aber auch nur, wenn er ordentlich schmeckt. Natรผrlich ist das zum einen geschmacks- und sortenabhรคngig, zum anderen hat aber auch die Frische einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack. Denn Kaffee kann bei unsachgemรครŸer Lagerung das Aroma verlieren und somit auch den vollmundigen Geschmack. Und bei den stolzen Preisen heutzutage mรถchte man als Verbraucher natรผrlich, dass der Kaffee auch Tage bzw. Wochen spรคter noch genauso frisch schmeckt, wie am ersten Tag.

Nun ist es aber auch so, dass sich die optimale Lagerung je nach Kaffeevariante unterscheidet. Es gibt schlieรŸlich nicht nur Kaffee in Pulverform, sondern auch in Form von Pads, Kapseln und ganzen Bohnen. Ich mรถchte Ihnen hier einen kleinen รœberblick verschaffen, welche Kaffeesorte wie gelagert werden sollte, damit das Aroma erhalten bleibt.





Kaffee richtig aufbewahren – So wirds gemacht

Grundsรคtzlich sollten Sie wissen, dass Kaffee sehr empfindlich ist und ihm unterschiedliche Einflรผsse wie Licht, Wรคrme, Sauerstoff und Feuchtigkeit geschmacklich schaden kรถnnen. Je wรคrmer der Standort ist, desto schneller verfliegt das Aroma und mit ihm der Geschmack. Damit Sie das vermeiden, hier meine Aufbewahrungs-Tipps.

โžœ Kaffeebohnen aufbewahren

Ganze Kaffeebohnen sind grundsรคtzlich einfacher aufzubewahren als gemahlenes Pulver. Das liegt ganz einfach daran, dass das Aroma in den Kaffeebohnen so lange geschรผtzt wird, bis die Bohnen gemahlen werden.

Die Bohnen mรผssen immer luft- und blickdicht und vor Feuchtigkeit geschรผtzt gelagert werden. Am besten eignen sich dafรผr Dosen aus Keramik und Metall. Im besten Fall lagern Sie die Bohnen darin, mit der aromasichereren Verpackung, das hรคlt sie noch frischer.

kaffee aufbewahrung tipps
Kaffeepulver und -bohnen stets geschรผtzt lagern. ยฉ Luis Echeverri Urrea/ stock.adobe.com

Wer die Bohnen ohne Extra-Verpackung lagern mรถchte, sollte darauf achten, dass Sie beim SchlieรŸen immer so viel Luft wie mรถglich mit herausdrรผcken. Die ร–ffnung sollte fest verschlossen sein, am besten mit einem Haushaltsgummi oder Klebeband.

โžœ Pulver-Kaffee aufbewahren

Beim gemahlenen Kaffee verhรคlt es sich รคhnlich wie bei den Bohnen. Wenn sie die Kaffee-Packung gut verschlossen in einer Dose an einem kรผhlen und trockenen Platz lagern, schaffen Sie die besten Voraussetzungen fรผr frischen Kaffee.

ยป Aber Vorsicht: Kaffee gehรถrt nicht in den Kรผhlschrank. Kaffee zieht Gerรผche aus umliegenden Lebensmitteln an. Das kรถnnte bei Harzer Kรคse oder frischen Krรคutern aus dem Garten schnell den Geschmack ruinieren. Sie kรถnnten den Kaffee natรผrlich in der Dose lagern und diese dann in den Kรผhlschrank stellen, leider sind viele Dosen nie zu 100 Prozent luftdicht.


ร„hnliche Themen:
ยป Kaffee selber rรถsten โ€“ Schritt fรผr Schritt Anleitung
ยป Kaffee in der Schwangerschaft โ€“ Wie viel ist erlaubt?
ยป Kaffee-Peeling selber machen โ€“ Anleitung und Tipps


โžœ Kaffeekapseln aufbewahren

kaffee aufbewahrung tipps
Kaffeekapseln sind luftdicht. ยฉ Rawf8/ stock.adobe.com

Kaffeekapseln bieten im Grunde genommen von allen Kaffee-Varianten die optimalste Lagerfรคhigkeit. Ihre luft- und blickdichte Verpackungen bringen sie nรคmlich schon von Hause aus mit. AuรŸerdem ist der Kaffee in den Kapseln vor Feuchtigkeit geschรผtzt. Sie kรถnnen diese Kapseln also ohne Probleme in der Verpackung belassen, in einen entsprechenden Stรคnder ordnen oder sie in einer Schale anrichten.

โžœ Kaffeepads aufbewahren

Kaffeepads sind mittlerweile genauso beliebt wie die Kapseln, haben aber einen entscheidenden Nachteil. Der Kaffee ist in der Schutzverpackung alles andere als geschรผtzt. Der feine Filter ist sehr dรผnn und vor allem luftdurchlรคssig. Wenn Sie die Packung einfach offen stehen lassen wรผrden, wรผrden Sie den Aromaverlust schon wenige Tage spรคter spรผren.

kaffee aufbewahrung aroma tipps
Kaffeepads mรผssen gut verschlossen werden. ยฉ

Sie kรถnnen das aber auch vermeiden. Nutzen Sie ganz einfach entsprechende Pad-Dosen, die es mittlerweile in vielen verschiedenen Designs und Farben im Handel zu kaufen gibt. Achten Sie aber unbedingt auf Qualitรคt. Ob gรผnstig oder teuer, nicht alle Dose bieten einen optimalen Verschluss, sodass die Pads nicht immer luftdicht verschlossen sind.

Tipps von Stefanie

Steffi gehรถrt zum Team von Tipps.net. Als berufstรคtige Mutter ist sie vor allem Expertin fรผr Kindererziehung und Familienmanagement. Aber auch aus Ihrem Garten bringt sie viele gute Tipps mit.

Weitere Tipps zum Thema